KUTSCHKER 44 - RESTAURANT & WEINBAR
Mitten in Wien und doch wie im Dorf. Im Währinger Einkaufsviertel, nur einen Erdäpfel-Wurf vom schönen Kutschkermarkt entfernt, begrüßen wir euch in unserem Vorort-Dining Room in der ultimativen Fußgängerzone des 18. Bezirks mit allem was Herz & Bauch begehren.
ACHTUNG: Freitag, 21. März, UND Samstag, 29. März GESCHLOSSEN!
LUST AUF ARBEIT?
ab Mai 2025
Du hast keine Angst vor sozialer Interaktion, bist stressresistent und liebst es, dich mit Ballast zu bewegen? Na dann, komm vorbei und lern uns kennen. Ach ja, ein bisschen Erfahrung in der Gastro wäre perfekt ;-) Wir sind nett, zahlen gut und begrüßen durch die Bank überaus reizende Gäste.
HOMEMADE SCHINKEN
Eine neue Liebe unseres Küchenchefs ist die Produktion von Rohschinken. Zweierlei stehen momentan zur Verkostung bereit. Gesalzener Rohschinken vom Wollschwein und geräucherter Schinken vom Tullnerfelder Reh. Beides 100% ohne künstliche Geschmacksverstärker und von hervorragendster heimischer Fleischqualität.
HIghlight der Saison
Wild
"Der Jäger hats gebracht - wir habens für euch gemacht" - unser Haus- und Hofwinzer erschafft nicht nur einen großartigen Grünen Veltliner, nein, er legt auch ab und an mal Hand ans Gewehr. Diesmal haben wir Reh & Feldhase bekommen. Direkt aus dem Tullnerfeld - regionaler & nachhaltiger gehts nicht. So lange der Vorrat reicht, gibts ab sofort Wild & Frühlingskräuter.
topseller
Unsere Klassiker
Wo sollen wir da anfangen? Beef Tatar, Steak Fettina, Rösti, Ötscherblick Schwein, Dry Aged Rind, Schokokuchen ... es gibt schon so viele Allstars auf unserer Speisekarte, dass es schwer ist, noch Änderungen vorzunehmen. Aber keine Angst, es fällt uns immer noch genug ein, um eure Geschmacksnerven in Verzückung zu versetzen.
viel freude im Glas
Mit und ohne Alkohol
Beim Wein liegt unser Schwerpunkt eigentlich in Österreich, aber um unseren umtriebigen Sommelier bei Laune zu halten, gibt es neuerdings auch immer wieder nette Ausflüge in internationale Gefilde, wobei hier der Fokus auf innovativen Winzer*innen liegt, die feingliedrige Tropfen mit elegant-fragilen Facetten kreieren. Zu finden auf unserer "Special Interest Bottle"-Karte.
Zweites großes Thema sind unsere Limonaden, die wir alle selbst produzieren und nur natürliche Zutaten verwenden. So viele Rohstoffe wie möglich ernten wir sogar in Eigenregie. In diese Kategorie (wobei nicht alkoholfrei) fällt auch unser Wermut, der schon viele schwache Gemüter nach anstrengenden Tagen wieder aufgeheitert hat.
sieht nicht nur gemütlich aus
Dein Speisezimmer in Währing
